Come dice il vecchio adagio: la cucina semplice è sempre la migliore. Per apprezzare il gusto ed il sapore di un tempo, quello delle tavole apparecchiate in maniera rustica, proponiamo una classica ri (continua) Tags: ricetta zuppa di cipolle - zuppe - regionale 26/03/2012leggi news
La cucina ligure è senza dubbio uno dei migliori spunti se vogliamo provare a cucinare qualcosa a base di pesce. Infatti la Liguria è senza dubbio una delle regioni italiane con la più antica tradizio (continua) Tags: stoccafisso alla garibaldina - pesce - regionale 20/01/2012leggi news
Gli arancini di riso al ragù, meglio detti arancine siciliane (poichè piatto tipico della cucina palermitana), sono un piatto gustoso ed invitante. Il nome deriva dalla forma rotonda di un´arancia.... (continua) Tags: arancini di riso - regionale - riso 16/09/2011leggi news
Per saperne di più sulla cucina romana, in modo tale da preparare una cena o un pranzo seguendo la tradizione, e per cercare un ristorante tipico a Roma, date un´occhiata al sito Ecodiroma.org.... (continua) Tags: cucina romana - regionale - eco di roma 18/05/2011leggi news
Il turismo gastronomico è un´ottima alternativa alle normali modalità di turismo, ma è bene comunque conoscere accuratamente le località verso cui lo stomaco ci sta dirigendo.... (continua) Tags: turismo gastronomico - regionale - la vacanza fai da te 18/05/2011leggi news
Nella zona di Trieste, i piatti tipici sono le lasagne al papavero, i fagioli alla smolz e delle salsicce particolarmente piccanti, i cevapcici.... (continua) Tags: piatti tipici friulani - regionale - friuli 28/03/2011leggi news
La cucina pugliese è famosa in tutta Italia per le Orecchiette, condite o con le cime di rapa, oppure con ragù di cavallo... (continua) Tags: cucina pugliese - regionale - puglia 24/03/2011leggi news
La cucina umbra si caratterizza per la semplicità e la tradizione dei suoi piatti, essenzialmente poveri e popolari.... (continua) Tags: cucina umbra - regionale - umbria 21/03/2011leggi news
La cucina siciliana è infatti costituita da un amalgama di tradizioni, dalla greca alla Francese, senza dimenticare la dominazione araba e gli influssi della cucina ebraica.... (continua) Tags: cucina siciliana - regionale - sicilia 18/03/2011leggi news
Una delle cucine regionali più rinomate al mondo è la cucina toscana, una cucina ricca dalla tradizione antichissima, rimasta inalterata nel tempo.... (continua) Tags: cucina toscana - regionale - toscana 14/03/2011leggi news
Il menù della dieta mediterranea. Un percorso culinario costituito da alimenti sani, che provengono dal mare e dalla terra. La dieta in questione prevede un elevato consumo di pane, frutta, verdura, c (continua) Tags: Il menù della Dieta Mediterranea - Mediterranea - regionale 09/03/2011leggi news
Le risorse naturali offrono comunque prodotti comuni in tutta la regione, come il pesce d´acqua dolce, il riso, la carne bovina e suina ed i formaggi.... (continua) Tags: cucina lombarda - regionale - lombardia 08/03/2011leggi news
La cucina piemontese vanta una lunga tradizione, ed è una cucina molto particolare, nata e cresciuta presso la campagna piemontese... (continua) Tags: cucina piemontese - regionale - piemonte 04/03/2011leggi news
Ricetta zuppa di cipolle Come dice il vecchio adagio: la cucina semplice è sempre la migliore. Per apprezzare il gusto ed il sapore di un tempo, quello delle tavole apparecchiate in maniera rustica, proponiamo una classica ricetta della nonna: la zuppa di cipolle....
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