Pasta

Ricetta per le fettuccine all´aragosta
Mettiamo a lessare l`aragosta in acqua bollente. Quando è pronta, spolpiamola e sminuzziamo la polpa a pezzettoni. Affettiamo la cipolla in maniera molto sottile, e lasciamola appassire nel bur (continua)
04/01/2017

Come cucinare la pasta: ecco tutti i trucchi!



Sembra una cosa facile come imparare a leggere e scrivere, ma crescendo e acquisendo esperienza, si capisce come cucinare la pasta non sia una tecnica semplice che, una volta imparata, non ha bisogno (continua)
09/08/2014

Ricetta per la pasta della pizza: tutti gli ingredienti



Č uno dei piatti tipici della cultura culinaria italiana. Semplice e pratica da cucinare; sempre utile nei momenti difficili. Stiamo parlando della pizza, una pietanza che unisce razze, regioni ed etą (continua)
19/12/2013

Ricetta pasta frolla: ecco gli ingredienti giusti!



Per preparare ad esempio ottime crostate oppure altri dolci, ma anche basi di torte salate, č necessario saper eseguire la ricetta della pasta frolla....... (continua)
18/03/2013

Ricetta pasta brisč: la base per torte salate

Per gli amanti dei sapori delle cose fatte in casa, ecco una ricetta semplice della pasta Brisč, una delle paste base per moltissime torte rustiche o dolci....... (continua)
29/01/2013

Ricetta parmigiana di zucchine

Le zucchine sono un ingrediente molto versatile in cucina, che puņ essere impiegato in vari modi: da condimento per la pasta, a contorno, addirittura da legante per i dolci realizzati per i vegani.... (continua)
11/04/2012

Pasta con la zucca

Affettiamo gli scalogni a fettine sottili; prendiamo la zucca ben lavata e mondata, e tagliamola a dadini. Lasciamo in ammollo in un po“ di acqua tiepida i pistilli dello Zafferano....... (continua)
15/10/2011

Pasta al salmone

Vediamo dunque quali sono gli ingredienti e le modalitą di preparazione di un“ottima pasta al salmone da preparare per le occasioni in cui si vuol far bella figura....... (continua)
09/08/2011


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