by Nigiara

Ricette per Natale: ecco come "sopravvivere" alle feste

Per realizzare un pranzo di Natale di successo è d`obbligo arrivare al periodo festivo con tutti gli ingredienti a disposizione. In questa pagina troverete alcuni consiglie di ricette di Natale, in particolare alcuni primi piatti da far gustare agli ospiti in attesa della nott...
05/01/2016

I piatti tipici della cucina molisana



Il Molise è la più piccola regione italiana dopo la Valle d´Aosta. Il suo aspetto territoriale, caratterizzato da una vasta area montuosa e una limitata area......
09/09/2014

Come cucinare la pasta: ecco tutti i trucchi!



Sembra una cosa facile come imparare a leggere e scrivere, ma crescendo e acquisendo esperienza, si capisce come cucinare la pasta non sia una tecnica semplice che, una volta imparata, non ha bisogno di aggiornamenti.......
09/08/2014

Ricetta lasagne al forno: ingredienti e varianti



Le lasagne al forno (generalmente chiamate soltanto lasagne o lasagna) sono un piatto tipico della tradizione italiana, principalmente dell`Emilia Romagna, ma diffuse in tutta la Penisola e famose nel resto del mondo (In Venezuela sono note come ´pasticho´-pasticcio). Esistono diverse ricette e varianti per le lasag...
08/07/2014

Ricetta impepata di cozze: qualche consiglio!



La ricetta per l`impepata di cozze, si dimostra un piatto tipico della cucina partenopea semplice da preparare e molto gustoso; può essere servito sia come antipasto che come secondo di pesce....
07/07/2014

Cucina tipica sarda: ecco le ricette tradizionali



La cucina tipica sarda è ricca di ricette gastronomiche; grazie anche alla posizione geografica dell´isola, i suoi ingredienti tipici si differenziano tra loro ma nello stesso tempo risultano semplici e naturali....
13/06/2014

Ricetta della Banana Split: ecco alcune idee!



Per preparare la ricetta della banana split, è necessario tagliare a metà, in maniera longitudinale, la banana (da qui deriva il nome ´split´, che in inglese significa ´spaccatura´)...
11/06/2014

Ricetta Pastiera Napoletana: scopri il dolce della tradizione



La ricetta della pastiera napoletana, il classico dolce pasquale partenopeo non è solo una questione di cucina, ma un vero e proprio rito con tempi e modalità ben definite: dalla preparazione, rigorosamente effettuata il giorno del Venerdì Santo...
09/06/2014


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